德阳学甜品-老少皆宜的甜品【炸香蕉】
德阳学甜品-老少皆宜的甜品【炸香蕉】,香蕉是很多人都喜欢吃水果,炸香蕉也是我们经常吃的一道小甜点,香蕉不容易储存,特别是温暖的冬季,在屋里很容易就变黑了,香蕉买多了,吃不完就可以做这道甜品哦,老少皆宜、做法简单,味道非常的好。
菜品特色炸香蕉的味道非常好,外焦里嫩,是一种老少皆宜的食品。
主料:香蕉500克
配料:鸡蛋清100克,面包屑35克,炼乳(甜,罐头)100克 淀粉50克,色拉油100克
做法:
1. 香蕉剥去外皮,切成棱形刀块;
2. 香蕉入蛋清淀粉中拌匀,再均匀地沾上面包屑;
3. 将香蕉投入热油锅中(油不要太热,容易炸糊)炸至熟透且呈金黄色时起锅,装盘即可。炼乳调味。
营养价值:
1. 此菜除含碳水化合物外,也含有蛋白质、脂肪、灰分,还含有多种维生素和果胶,以及钙、磷、铁和多种酶;
2. 食用后对降低血压有辅助作用;
3. 是降血脂利肠胃的美食。
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