德阳糕点师培训分享桃子海绵蛋糕卷的做法【新梦想糕点学校】
德阳糕点师培训(德阳糕点培训)糕点师培训分享桃子海绵蛋糕卷的做法【新梦想糕点学校】,
四川糕点培训(四川糕点师培训)分享桃子海绵蛋糕卷的做法【新梦想糕点学校】衡山红翠桃,我们这里都管它叫猪血桃,成熟的果肉色泽殷红、甜脆爽口。天气热了,家里的一箱猪血桃再不使劲吃就会坏呢,我是变着法儿折腾。让本土的猪血桃与西式...(展开)食材主料鸡蛋4个低筋面粉100g辅料桃子2个动物淡奶油120g白糖80g步骤
1.准备原料:猪血桃、鸡蛋、淡奶油;
2.面粉过筛,白糖80g等分成两份;
3.将蛋白与蛋黄分开,分别装入无水无油的盆内,先打发蛋白,分三次加入40g白糖,用电动打蛋器打到打蛋头的蛋白形成弯钩即可;
4.蛋黄加入40g白糖,打到变成浅白色;
5.将蛋白与蛋黄混合翻拌;
6.加入过筛的面粉;
7.切拌均匀;
8.倒入放好油纸的烤盘内,震出气泡;
9.烤箱预热190度,放入烤盘,190度烤10分钟;
10.取出,倒扣在油纸上;
11.桃子切成块;
12.将淡奶油打发,均匀涂满蛋糕,放上桃子块;
13.用油纸卷好,放入冰箱冷藏;
14.冷藏后比较容易切块。
本文由成都新梦想培训学校编辑提供转载请注明:
新梦想培训学校是由成都市人力资源和劳动部门审核批准设立的<成都咖啡师培训>、<成都调酒师培训>、<成都西餐师培训>、<成都面点师培训>、<成都西点师培训>、<成都糕点师培训>、<成都甜品师培训>的知名培训机构。学校<成都咖啡培训>、<成都调酒培训>、<成都西点培训>、<成都糕点培训>、<成都面点培训>、<成都西餐培训>、<成都甜品培训>办学设备设施齐全,具有专业权威的师资和拥有先进的培训设备,现代化操作室、互动式模拟室、模拟厨房、西点实操室、西餐实操室、调酒实操室、咖啡实操室等,学员实操时间高达95%,学校对<成都咖啡师培训>、<成都调酒师培训>、<成都西点师培训>、<成都糕点师培训>、<成都甜品师培训>、<成都西餐师培训>、<成都面点师培训>有着自己独到见解。学校保证就业,欢迎咨询<成都咖啡学校>、<成都调酒学校>、<成都西餐学校>、<成都面点学校>、<成都西点学校>、<成都糕点学校>、<成都甜品学校>访问成都新梦想培训学校的网站:http://www.cdxinmengxiang.com

本文关键词:德阳糕点培训,德阳糕点师培训,糕点师培训,桃子
新梦想官方电话:4000-982-932
新梦想官网:http://www.cdxmx.com  http://www.eduxmx.com
友情链接
欢迎咨询 新梦想西点蛋糕培训学校百度商桥 4000-982-932 成都校区 重庆校区 西安校区 杭州校区