南充糕点师培训解析奶茶杯子蛋糕的做法
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四川糕点培训(四川糕点师培训)解析奶茶杯子蛋糕的做法摘要:亲们,可以实践一下哈食材主料低粉100g牛奶20ml红茶包1个鸡蛋2个辅料玉米油30ml糖粉30g泡打粉2g步骤:
1.用温热的牛奶冲泡红茶,直接把红茶包打散,茶叶和牛奶充分混合,
2.鸡蛋打散,
3.蛋液加入糖粉搅拌均匀,
4.将玉米油混合进蛋液,
5.将泡好的奶茶连茶叶碎一起倒入蛋液中,
6.筛入低粉,
7.加入泡打粉,将面糊切拌均匀即可,
8.烤箱预热180度,面糊倒入纸杯中,8分满,烤箱中层,上下火,12-15分钟即可。
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