【微课堂】新梦想第二十节微课-泡芙制作"一抹嫣红"
今日"微课堂":
堂主是新梦想成都校区西点高级老师贺老师,今天晚间他给大家分享的内容是:泡芙制作“一抹嫣红”:
香酥可口的传统酥皮泡芙,经过小小的心思改良,将酥皮配以红色的俏皮。带来不一样的视觉感官。
在传统意义上的酥皮泡芙馅的基础上,有一定的升华,将“酸酸地果冻”夹心在里面,搭配到香滑的奶油馅料当中,酸甜Q弹,蕴含着丝滑回味的奶香,再搭配酥脆的外皮,演绎出不一样的美味。


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