【微课堂】新梦想第三十一节微课-杏仁奶酥
今日"微课堂":
堂主是新梦想西安校区西点高级老师昝老师,今天晚间他给大家分享的内容是:杏仁奶酥的制作!
杏仁奶酥是一道由中筋面粉、奶粉、奶油等食材制成的食品。
配料:酥油150克,糖粉75克,低粉225克,奶粉20克,盐1.5克,全蛋50克,苏打2.5克,杏仁100克。


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